충주 소곱창 맛집으로 추천하고 싶은 충주한우곱창구이 후기에요.
입에서 살살 녹는 소곱창과 정성스러운 곁들임 음식들까지, 충주 칠금동 곱창 맛집을 소개합니다!
📍 위치 및 주차 정보
이번에 다녀온 곳은 충북 충주시 칠금18길 32에 위치한 충주한우곱창구이입니다.
네비게이션으로 ‘충주한우곱창구이’를 입력하면 바로 찾아갈 수 있어요.
아쉽게도 별도의 전용 주차장은 없지만, 인근에 골목길 주차가 가능해서 불편하진 않았습니다.
다만 저녁시간에는 인근 상가와 주택가로 인해 주차가 다소 어려울 수 있으니 참고하세요.
스파렉스 방향으로 길가에 주차하는 방법밖에 없을 것 같아요.
🍽 대표 메뉴 후기 – 소곱창 모둠구이 (대)
가장 인기 있는 메뉴는 단연 모둠구이. 대자로 주문하면 곱창, 대창, 막창이 골고루 섞여 나옵니다.
특이한 점은 초벌구이가 되어 나와서 바로 먹기 좋고, 불판에서 오래 굽지 않아도 된다는 점이었어요.
무쇠판 위에 먹기 좋게 잘라진 곱창, 대창, 막창이 윤기 흐르며 익어가는 모습은 보기만 해도 군침이 돌았습니다.
✔ 곁들임으로 간, 천엽, 마늘, 부추무침이 같이 나왔는데요,
특히 천엽과 간은 신선할 때만 제공된다고 해요.
천엽이 생김새 때문에 못먹는 사람도 있는데, 전 천엽하고 간은 없어서 못먹어요.
피도 맑게 해준다고 하잖아요.
도축 당일 아니면 제공이 어렵다는 사장님의 설명을 들으니 더 믿음이 갔습니다.
🍚 함께 나오는 반찬과 국물
깔끔한 금속 트레이에 담긴 기본 반찬 구성도 인상적이었어요.
천엽 & 간: 신선한 날만 제공된다는 점에서 신뢰감 상승. 쌈장에 찍어 먹으면 고소한 풍미가 살아납니다.
부추무침: 양념이 잘 배어 있고, 곱창과 함께 먹으면 느끼함을 잡아줘요.
콩나물국: 소고기 육수 베이스에 살짝 매콤한 맛이 감돌아서, 느끼할 틈을 주지 않더군요.
피클류: 오이, 당근, 양파를 담근 피클이 느끼함을 한번 더 잡아줘서 조화가 아주 좋습니다.
💬 장점 요약
– 초벌구이로 곱창의 겉은 바삭, 속은 부드러운 완벽한 식감
– 신선한 천엽, 간 제공 (※ 도축 당일에만 가능)
– 곁들임 반찬까지 하나하나 정성 가득
– 가성비 좋은 모둠 메뉴 구성
– 곱창 마니아들에게 추천할만한 현지인 찐맛집
📸 메뉴판 & 가격 정보
가게 내부에는 칠판으로 된 메뉴판이 걸려 있어요. 주요 메뉴 가격은 아래와 같습니다.
모둠구이 (소) 55,000원
곱창 23,000원
대창 23,000원
막창 23,000원
염통 14,000원
특양구이 29,000원
착한닭발 17,000원
곱창오므라이스볶음 32,000원
별도로 볶음밥이나 공기밥은 추가 주문 가능하며, 모든 메뉴는 포장도 가능하다고 합니다.
곱창을 다 먹고난 후에 철판 볶음밥도 별미랍니다.
✔️ 한 줄 요약
초벌구이 곱창의 참맛과 신선한 서비스 천엽까지, 충주의 숨은 소곱창 명소!
📍 매장 기본 정보
– 상호명: 충주한우곱창구이
– 주소: 충북 충주시 칠금18길 32
– 전화번호: 043-847-9980
– 운영시간: 오후 4시~자정까지 (변동 가능)
– 주차: 전용 주차장은 없으나 인근 도로 주차 가능
– 포장/배달: 모든 메뉴 포장 가능
📸 후기 작성자 정보
이 후기는 충주 현지 맛집 탐방 중 직접 방문해 촬영하고 작성한 @lensview_st의 내돈내산 후기입니다.
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