봄바람이 불면 생각나는 채소가 바로 미나리죠.
특유의 향긋한 풍미와 아삭한 식감이 고기와도 찰떡궁합인데요.
충주 연수동에서 ‘미나리삼겹살’이 맛있기로 유명한 집이 있다기에 직접 다녀왔습니다.
이 집의 이름은 바로 ‘산장삼겹’, 결론부터 말하자면 *재방문 의사 200%*입니다.
📍 위치 및 주차 정보
가게는 도로변에 있어 찾기 쉬우며, 매장 앞과 주변 골목길에 주차가 가능합니다.
저녁 피크타임에는 약간 붐비는 편이니 주말 방문 시엔 살짝 일찍 도착하는 걸 추천드려요.
🍽 대표 메뉴: 미나리삼겹 + 김치찌개 + 셀프 볶음밥
이곳의 시그니처는 단연 미나리 삼겹살입니다.
직접 구워먹는 방식이 아니라, 구워져서 나오는 방식이라 옷에 냄새도 덜 배고 편해요.
불판 위에 미나리, 고사리, 콩나물, 무생채 등 다양한 채소와 고기가 함께 담겨 나오는데
구운 삼겹살이 겉바속촉! 도톰하고 기름기도 적당해서 미나리랑 환상 조합이었습니다.
한입 먹자마자 ‘아 이건 그냥 소주각이다…’ 싶더군요.
김치찌개도 기본 제공되는데, 꽤 진한 국물 맛에 돼지고기 건더기까지 넉넉해서
고기와 함께 곁들이기 딱 좋습니다. 식사로도 전혀 부족함이 없어요.
🍚 셀프 볶음밥은 무조건 드세요
식사가 끝날 즈음, 남은 고기와 야채 위에 공깃밥 + 김가루 + 양념을 넣고 직접 볶아 먹는 셀프 볶음밥이 이 집의 또 다른 별미입니다.
불판 위에서 살짝 눌러 눌린 밥을 한 입 먹으면,
바삭한 식감과 고소한 향이 확 올라오며 마무리로 최고였어요.
🌿 반찬 구성
✔ 깻잎장아찌
✔ 간장 마늘
✔ 된장소스
✔ 고추냉이 소스
✔ 상추, 고추 등 기본 쌈채소
모두 고기의 느끼함을 잘 잡아주고, 다양하게 곁들여 먹는 재미도 있었어요.
💬 산장삼겹의 장점 요약
✨ 구워서 나오기 때문에 편하게 먹을 수 있어요.
✨ 미나리, 고사리, 콩나물, 무생채 등 푸짐한 야채 구성
✨ 김치찌개까지 기본 제공, 식사 겸 술안주로 딱!
✨ 셀프 볶음밥은 꼭 먹어야 할 마무리 메뉴
✨ 분위기 좋은 인테리어 + 깔끔한 테이블 셋팅
✨ 소주, 맥주 찰떡 조합! 회식 장소로도 추천
📸 메뉴판 & 가격 정보 (방문 시 확인 기준)
✔ 미나리삼겹 기본세트 (2인 기준) – 인당 약 16,000원~
✔ 공깃밥 별도
✔ 술류, 음료 따로 주문 가능
✔️ 한 줄 요약
“삼겹살과 미나리의 조합이 이렇게 맛있을 수 있나요?”
충주 연수동에서 삼겹살 제대로 즐기고 싶다면 ‘산장삼겹’은 꼭 가보세요.
볶음밥까지 완벽한 마무리! 입도, 마음도 모두 만족했던 곳입니다.
📍 산장삼겹 충주 연수동점 기본 정보
주소: 주소
충북 충주시 번영대로 125 1층 (산장삼겹)
영업시간: 점심 ~ 저녁 (브레이크타임 없음)
전화번호: 매장 내 메뉴판 참고
주차: 매장 앞 및 인근 골목 가능
기타: 포장, 배달 여부는 방문 시 확인
📸 사진과 후기는 @lensview_st
🔗 인스타그램 DM으로 충주 맛집 촬영 및 블로그 대행 문의 가능합니다!
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