충주 연수동 소탱이 어죽 – 뜨끈한 어탕국수의 한 입
비 오는 날이면 유난히 생각나는 따끈한 국물 음식.
충주 연수동에서 어죽이나 어탕국수를 찾는다면, 이곳 소탱을 어죽 맛집으로 추천해요.
직접 다녀온 내돈내산 후기와 함께 자세히 소개드릴게요.
충북 충주시 연수동 978
소탱이 어죽은 충주시 연수동 골목에 위치해 있어 접근성은 좋은데 주차는 조금 힘들어요.
인근 공영주차장이나 길가 주차도 어렵지 않아요. 매장 바로 앞에도 잠깐 정차가 가능합니다.
도로변에 11:30부터 한시간 정도 주정차 가능한 것으로 알고 있어요.
이 집의 시그니처는 단연 어죽입니다. 진한 국물 속에 푹 삶아진 생선살이 녹아들어 깊고 구수한 맛이 일품이죠.
다진 청양고추와 후추가 듬뿍 올라간 상태로 보글보글 끓여 나오는 모습은 보는 것만으로도 침샘을 자극합니다.
면도 탱글하게 삶아져 있어서 어죽과 함께 떠먹는 재미가 있어요. 맵기 조절도 가능해 매운 걸 못 드시는 분들도 부담 없이 즐기실 수 있습니다.
술마신 다음 날 해장으로도 정말 최고에요.
기본 찬으로는 콩나물무침, 양파절임, 깍두기, 김치, 그리고 다진 청양고추까지 제공되는데요.
특히 아삭한 콩나물과 시원한 양파절임은 어죽의 깊은 맛을 더해주는 좋은 조합이었습니다.
반찬은 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있어 부족함 없이 즐길 수 있었어요.
어죽과 어탕국수 모두 9,000원 선이며, 1인분 주문도 가능해 혼밥하러 들르기에도 부담 없습니다. 곧 메뉴판 사진도 추가해드릴게요!
충주 연수동에서 진한 국물 어죽 한 그릇 생각날 때, 소탱이 어죽은 탁월한 선택입니다!
인스타그램 @lensview_st
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